1.Для этого нам нужна программа HL-Model Viewer скачиваем

2.Качаем , устанавливаем , открываем:

3.Нажимаем на File-->Load model и находим в вашем CS 1.6 модель v_knife.mdl (CS 1.6-->cstrike-->models)

4.Вот что у нас должно получиться:

5.Нажимаем на Texture и вот должно получиться:

6.Нажимаем на Export , выбираем место сохранения Рабочий стол , называем файл knifeskin и жмем сохранить:

7.Сворачиваем программу ,открываем файл knifeskin.bmp (на рабочем столе) с помощью Paint.NET(можите использовать и другие программы Photoshop ,Corel ... Но через Paint.NET проще)

8.Первое что нужно сделать это перевернуть изображение

9.Пишем свою надпись

10.И переворачиваем обратно изображение

11.Сохраняем как на скрине:

12.Разворачиваем HL-Model Viewer и нажимаем Import

13.Вот что должно получиться :

14.Нажимаем на Body что бы посмотреть как выглядит наша модель:

15.Опять выбираем Texture , жмем на Save model , называем модели v_knife и выбираем место сохранения Рабочий Стол:

16.Заходим в CS 1.6-->cstrike-->models закидываем нашу модели !
Вот как выглядит нож в игре: